TAHILLAR
Buğday ve çavdar, içerdikleri sindirilmeyen fruktantan dolayı listenin başında yer alıyorlar. Gluten intoleransı bulunanlar bu besinleri tükettiklerinde ise gaz, şişkinlik, ishal ve/veya kabızlık gibi sorunlarla boğuşmak zorunda kalabiliyorlar. Gluten intoleransınız olmasa bile, çözünemez lifler bakteriler tarafından fermante edilebilir ve çok miktarda gaza neden olabilir.
