1- Güne kahvaltısız başlama.
Sabah kahvaltısı güne iyi başlamanı sağlar ve gününe canlılık katar. Bunun aksine kahvaltıyı atlayan insanlar, gününü düşük enerji ve konsantrasyonla geçirir. Kahvaltıyı atlamak ayrıca sinirli ve huysuz bir ruh hâlinde olmana yol açabilir. Bu özellikle bahar yorgunluğuyla da birleşirse, gün içinde kendini çok hâlsiz hissedebilirsin. Bir Çin atasözü, “Sabah kahvaltını kimseye verme; öğle yemeğini dostuna, akşam yemeğini düşmanına ver” diyor. Ne kadar da doğru ve sağlıklı Kilo vermeyi ve kilosunu korumayı başarmış kişiler, sabah kahvaltısının değerini uzun süreden beri bilen kişilerdir. 2003 yılında yapılan bir araştırma, kahvaltıyı atlayanların beden kitle indeksinin (BKİ) ortalamada kahvaltı edenlerden daha yüksek olduğunu gösteriyor. Bir başka çalışma da kahvaltıyı atlayanların gün içinde daha fazla yemek yediğini göstermekte. Bu sonbahar bütün mazeretleri bir kenara bırak ve güne kahvaltısız başlama.
2-Sakız kabağı yağıyla tanış.
Sakız kabağı yağının yapısında özel steroller ve E vitamini bulunuyor. Prostat ve inkontinans (idrar kaçırma) sorunlarının azaltılmasına yardımcı olan bu yağ, aynı zamanda iyi kolesterol olarak bilinen HDL kolesterol seviyelerini yükseltmeye yardımcı. Ayrıca bağırsak parazitlerinin temizlenmesine de yardımcı oluyor. Bu sonbahar bir değişiklik yapıp sakız kabağı yağı kullanmaya başlayabilirsin. Ben bu yağları seçerken özellikle Süperkritik Karbondioksit (SCCO2) Ekstraksiyonu yöntemi ile üretilenleri tercih ediyorum. Bu yöntemle elde edilen ürünler; saflık, kalite, görüntü, renk ve kıvam açısından daha kaliteli oluyor.
3- Keten tohumlarını öğünlerine ekle.
Keten tohumu seven ve kullananlara müjde! Keten tohumu, bilinen en iyi bitkisel Omega-3 kaynaklarından. Bu aylarda keten tohumu tüketmek için daha çok sebebin var. Omega-3 yağ
asitleri, bağışıklık sisteminin düzenlenmesinden depresyon tedavisine kadar birçok şeye yardımcı oluyor. Eksikliğinde ise yavaş büyüme, görme zayıflığı, öğrenme yeteneğinde zayıflık, kol ve bacaklarda uyuşukluk hissi ve davranış değişiklikleri görülebiliyor. Yoğurt ve smoothie’lerinin üzerine öğütülmüş keten tohumu ekleyebilir ya da keten tohumu yağı kullanabilirsin. Bu yağı seçerken de yukarıda bahsettiğim gibi SC-CO2 Ekstraksiyonu yöntemi ile üretilmiş olmasına dikkat et.
4- Sabah egzersizlerini tercih et.
Düzenli egzersizin faydalarını artık bilmeyen yok. Ama asıl önemli olan bilmek değil, uygulamada sürekliliği sağlamak. Yaz ve bahar yorgunluğunu üzerinden atman için egzersizini aksatmaman çok önemli. Özellikle sabah egzersizi yaptığın zaman kendini tüm gün mutlu hissedersin. Sana enerji verir ve sabahları daha kolay uyanmanı sağlar. Alışkanlık hâline getirmene ve diğer günlerde de erken kalkmana yardımcı olur. Gün içinde daha sağlıklı beslenirsin. Ayrıca sabah saatlerinde yapılan egzersiz, günün diğer saatlerinin sana kalmasını sağlar.
5- Sıvı desteğini unutma
Diğer besin öğelerinden farklı olarak vücut suyu depolayamaz ve ihtiyacının arttığı durumlarda ekstra bir kaynak sağlayamaz. Bu nedenle sıvı kaybını engellemek ve vücudun normal çalışmasını sağlayabilmek için kaybedilen suyun yerine koyulması gerekir. Sıcak havalarda sıvı kaybı daha hissedilir olduğu için su içmek biraz daha kolay olabiliyor ama bahar aylarında da sıvı desteği çok önemli. Özellikle bu aylarda karşılaştığımız, bahar yorgunluğu gibi görünen hâlsizlik, konsantrasyon bozukluğu, dikkat dağınıklığı gibi şikâyetler sıvı kaybından da kaynaklıyor olabilir. Su içmek
için susamayı bekleme.
6- Cildini doğal yağlarla besle
Hâlâ bronzlaşamadıysan ve bronzlaşmak istiyorsan, doğal yağlardan faydalanabilirsin. Kayısı çekirdeği yağı turunculaştırmadan, doğal bir bronzluk elde etmene yardımcı olur. İçeriğindeki beta karoten yani vitamin A öncülü moleküller, bronzlaşmayı hızlandırıcı etki gösterir. (Eylül güneşinden faydalanmak isteyenlere duyurulur!) Badem yağı ise genelde güneşlenme sonrasında tavsiye ediliyor; kimyasal bileşenleri güneşte nemini kaybetmiş ve gerilmiş cildin rahatlamasına yardımcı oluyor. Badem yağı cildini beslerken, içerdiği hassasiyet giderici maddeler sayesinde yanık riskini azaltacak ve geceleri biraz daha rahat uyumana yardımcı olacak. Belki içine biraz da buğday ruşeym yağı ilave ederek cildin için daha da faydalı hâle getirebilirsin. Bu yağları da seçerken SC-CO2 Ekstraksiyonu yöntemi ile üretilenleri tercih etmeye özen göster. Bu yöntemle üretilen yağlar, saflık, görüntü, renk ve kıvam açısından daha kaliteli oluyor.
Yazı: Uzman Diyetisyen Dilara Koçak
