2- “Soya tüketimi tiroide zararlıdır”
2000’li yılların başında, 2 FDA yetkilisi bir mektup kaleme alarak FDA’nın soyanın sağlık faydalarını öne çıkaran söylemini eleştirdi. Bu mektuptaki argümanlardan birisi, soyada bulunan isoflovanların tiroid aktivitelerini kısıtladığı, dolayısıyla da guatr ve diğer benzeri tiroid bozukluklarına yol açtığıydı. Daha sonra yapılan çalışmalar da bu iddiaları destekleyerek, soya tüketiminin halihazırda tiroid bezlerinde bulunan işlev bozukluklarının daha da kötüleşmesine yol açtığını öne sürdü.
Bebeklerdeki hipertiroidi hastalığını inceleyen bir çalışma ise, tedavide kullanılan soya bazlı formüllerin tiroidin işlevlerini daha da kötüleştirdiğini belirtiyordu. Yetişkinler üzerine gerçekleştirilen bir başka araştırmada da, soya ağırlıklı vejetaryen diyetinin hipotiroidiyi daha da kötüleştirdiğini öne sürüyordu.
Gerçekten de, soya tüketimi halihazırda hipotiroidi rahatsızlığı bulunan kişilerde durumun daha da kötüleşmesine yol açabiliyor. Bu insanların, soya içeren herhangi bir besin tüketebilmesi için, ilaç kullandıktan sonra en az 4 saat beklemeleri gerekiyor. Dahası, soya tüketimini orta seviyeli tutmaları ve aşırı soya tüketiminden uzak durmaları gerektiğinin altı çiziliyor.
