“Gerçek olamayacak kadar” sağlıklı besinlerin etkisi altında kalmayın.
“Süper besin” denilince aklınıza ne geliyor? Son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz goji berry, buğday çim suyu ve chia tohumu olabilir mi? Şunu belirtmeliyiz ki, Amerika İlaç ve Gıda Sanayi (FDA) “süper besin” kavramını henüz tanımlamadı bile. Yani ortada yasal ve bilimsel bir medikal terim yok. Kanada’daki Athabasca Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Norman Temple’ın dediği gibi “süper besin” katıksız bir pazarlama terimi.
Tabii bu bakış açısı, bahsedeceğimiz besinlerin sizin için kötü olduğu anlamına gelmiyor. Sadece bizim yaptığımız gibi yakından, delici ve şüpheci bakmanızı rica ediyoruz.
