4/ CHIA TOHUMU
İddia Lif, kalsiyum ve demir kaynağıdır. Ama asıl süper gücünü kalp dostu omega 3 yağ asitlerinden alıyor. Hatta bir bilimsel makale chia tohumunun somondan tam sekiz kat daha fazla omega 3 içerdiğini savunuyor.
Kanıt Araştırma değerlendirmeleri bu sihirli tohumların kalıcı faydalarına ilişkin yeterli kanıt bulamadı. Chia tohumu çoğunlukla kısa zincirli yağ asitleri içeriyor ki bunlar somondaki uzun zincirlilerden farklı. Gram başına daha çok omega 3 alsanız bile vücudunuzun somondan aldığı faydaların hepsini chia tohumundan alıp almayacağı belirsiz.
Karar Chia tohumu vücudunuza vadettiği kadar omega 3 sunmayabilir ama 28 gramında 10 g lif (tok tutuyor) içeriyor. Günlük lif ihtiyacınızı karşılayamadığınızı düşünüyorsanız smoothie’ye karıştırın veya bir kâse yoğurda serpiştirebilirsiniz.
