Fazla yağlarından kurtulmak istiyorsan, tahıl tüketimi konusunda dikkatli olman gerek.
Kedini ya da köpeğini tahıl ürünleriyle beslersen, kilo alırlar. Tıpkı ineklerin ve tavukların buğday ya da mısırla beslenmeleri sonucu yağlanmaları gibi. İnsanlar için de durum farklı değil: Buğday, mısır, pirinç ve diğer tahılların tüketilmesi, insanlarda da yağlanmaya yol açıyor.
Anlaşılabilmesi çok zor bir durum değil. Fakat yine de bazı beslenme uzmanları, tam tahıllı besinlerin kilo verdirdiğini iddia ediyorlar. Bu düşünce doğru değil. Eldeki veriler, beyaz unlu besinlerin insanlara kilo aldırdığını, tam tahıllı ürünlerin ise beyaz unlulara kıyasla “daha az” kilo aldırdığını gösteriyor. Nasıl bir alkolik daha az bira içmekle daha az alkolik olmayacaksa, tam tahıllı besinleri tüketmen de fazla kilolarından kurtulman konusunda yardımcı olmayacaktır.
Peki tahıllar hangi yollarla yağ almana neden oluyor?
