TEMİZ BESLENMENİN KİRLİ GERÇEKLERİ
Temiz besinin ne olduğuna dair pek çok insanın kafası hâlâ karışık. Ama zannedildiği kadar masum olmayabilirler. Center for Science in the Public Interest tarafından incelenen gıda ürünlerinin hiçbirinde şeker kısıtlaması bulunmuyor. Bu da düşük kalori beslenme düzeni için dikkatle yaklaşmak gerektiğini gösteriyor.
TAM TAHILLAR BAKTERİ DOSTU
Midenizin de bir damak tadı var. American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yer alan bir çalışmaya göre, tam tahıllarla beslenen kişilerin midesinde, bu miktarın yarısını rafine tahıllarla değiştirenlere göre daha fazla sağlıklı bakteri bulunuyor. Tam tahıllara ağırlık veren yiyecekleri tüketin.
YUMURTA SEVENLER KULÜBÜ
Yumurta sevmeyenler iyi dinlesin: Finlandiyalı bilim insanlarına göre yumurta sizi bilişsel zayıflamadan koruyabiliyor. Tavsiye edilen en yüksek tüketimi (günde yaklaşık bir yumurta) yapan kişilerin demans ve Alzheimer geliştirme ihtimalleri, tüketmeyenlere oranla daha düşük oluyor.
