Sebze yemeklerinin suyuna ekmek banmak
Bir kilogram sebze ya da kuru baklagilden oluşan yemeği, bir yemek kaşığı zeytinyağı ile hazırlamanız yeterli. Ama dışarıda yediğiniz yemeklerin hangi çeşit veya miktarda yağ ile yapıldığını bilemediğiniz için, sebze yemeklerinin suyuna dikkat etmeniz gerekebilir. Yemeğin suyuna ekmeğinizi bandırırsanız bunun size kilo olarak geri dönmesi çok normal. Özellikle kilo kontrolü yapmaya çalışıyorsanız, dışarda yediğiniz sebze yemeklerinin sadece tanesini yemelisiniz.
Ispanağı yoğurtla yemek
Temel Reis sağ olsun, hepimiz ıspanağın demir içerdiğini biliyoruz. Ancak süt, yoğurt ve peynir gibi kalsiyum içeren besinler, demir emilimini engelleyebiliyor. Bu yüzden eğer demir eksikliği gibi bir sorununuz varsa, ıspanak üzerine yoğurt koymak iyi bir tercih olmaz. Bunun yerine ıspanağa limon sıkabilirsiniz. Limon, biber, maydanoz, kivi, portakal gibi C vitamini içeren besinler, demirin emilimini veya vücutta kullanımını kolaylaştırır.
