4) Kavanozun kalan kısmını suyla doldurun.
İçme suyu kullanmanız en iyisi. Ve turşunuz hazır. Gerçekten hepsi bu kadar.
Bundan sonra tek yapmanız gereken kavanozu iyice kapatmak ve çalkalayarak içindeki baharatların ve tuzun dağılmasını sağlamak. Sonrasında kavanozu buzdolabına koyun. Ertesi gün bile tadının değiştiğini görebilirsiniz. Ancak en iyi sonuç için sebzeler hafif çıtır çıtır olana kadar, yani yaklaşık 3-5 gün kadar bekleyin. Turşuyu buzdolabında sakladığınız takdirde iki hafta kadar dayanacaktır fakat tadı garipleşirse riske girmeyin ve atın.
EN İYİ ATIŞTIRMALIK
Sebze ve meyvelerle yaptığınız turşuları, yeni atıştırmalıklarınız olarak düşünebilirsiniz. Aynı zamanda ızgarada pişirdiğiniz etin yanında ve salatalarınızda, hatta hazırladığınız kokteyllerinizde
kullanabilirsiniz.
