Kavanozun kalan kısmını suyla doldur.
İçme suyu kullanman en iyisi. Ve turşun hazır. Gerçekten hepsi bu kadar.
Bundan sonra tek yapman gereken kavanozu iyice kapatmak ve çalkalayarak içindeki baharatların ve tuzun dağılmasını sağlamak. Sonrasında kavanozu buzdolabına koy. Ertesi gün bile tadının değiştiğini görebilirsin. Ancak en iyi sonuç için sebzeler hafif çıtır çıtır olana kadar, yani yaklaşık 3-5 gün kadar bekle. Turşuyu buzdolabında sakladığın takdirde iki hafta kadar dayanacaktır fakat tadı garipleşirse riske girme ve at.
EN İYİ ATIŞTIRMALIK
Sebze ve meyvelerle yaptığın turşuları, yeni atıştırmalıkların olarak düşünebilirsin. Aynı zamanda ızgarada pişirdiğiniz etin yanında ve salatalarınızda, hatta hazırladığın kokteyllerinde
kullanabilirsin.
