Öğle Yemeği: Patlıcan Kulesi
4 yuvarlak dilim patlıcanın ve şeftalinin her iki tarafını ikişer dakika ızgarada pişir. 120 gr haşlanmış nohut, birer tatlı kaşığı limon suyu, su ve kıyılmış fesleğeni ez, dilimlere sür. 60 ml balsamik sirkeyi şurup hâline gelinceye kadar, 6 dk kaynat. Kulenin üzerine gezdir.
