Vejetaryen beslenme planına sahipsen, bu vitamin ve mineraller konusunda dikkatli olman gerek.
Vegan ya da vejetaryen diyetin sağlığına birçok faydası olduğu ortada. Et tüketen insanlara kıyasla, beslenme planını büyük ölçüde bitkisel kaynaklarla oluşturan kişilerin daha az kilo sahibi olmaları; kanser, tip 2 diyabet ve kalp hastalıkları risklerinin de daha düşük olduğu biliniyor.
Fakat vegan ve vejetaryen beslenme düzeni uygularken, bazı besinlerden mahrum kalma ya da yeterince alamama riski de söz konusu. Bu yüzden de dengeli beslenmenin biraz daha önem kazandığını söylemek mümkün. Bu listede, tüm vegan ve vejetaryenlerin dikkat etmesi gereken 5 temel vitamin ve minerali bulacaksın.
