Hem sağlıklı yaşam hem de sağlıklı zayıflamak açısından önemli rol oynayan su kütlesi hakkında bilmen gerekenler:
Mekanizma nasıl işliyor?
Vücut ağırlığımızın tahmini olarak %50 ile %60’ını su oluşturuyor. Bu kütlenin miktarı ise beslenme alışkanlıklarımız ile doğrudan ilişkili oluyor. Örneğin tuzlu besinler ile beslenmek, hücrelerinin tıpkı bir sünger gibi su çekmesine yol açabiliyor. Benzer bir şekilde, şeker açısından zengin bir beslenme planı uygulandığında kandaki insülin seviyesi yükseliyor ve vücut sodyum tutmaya daha da meyilli hale geliyor. Bu da, daha fazla su tutulması demek oluyor. Karbonhidrat ağırlıklı beslenildiğinde, vücudun sonradan enerji kaynağı olarak kullanabilme amacı ile stokladığı karbonhidratların her bir gramı 3 gram su tutuyor.
