YAĞ ASİTLERİ: ZİNCİRLEME REAKSİYON

a2

Orta zincirli

Tükettiğin orta zincirli yağ asitleri, işlenmesi için doğrudan karaciğere gönderiliyor. Orta zincirli yağ asitleri karaciğerde, ketonlar adı verilen ve yeme isteğini durduran bileşenlerin üretilmesini sağlıyor. Orta zincirli yağ asitlerini çoğunlukla laurik asit olarak tüketiyorsun. Tereyağı, süt ve peynir iyi kaynaklar olmakla birlikte Hindistan cevizi yağı da iyi bir seçenek. 

BENZER YAZILAR