Yağlarla savaşmak için vücudunuzun DNA’sıyla oynayın.
Gelecek 25 yıl için en büyük beslenme atılımı nedir? Bizim oyumuz nütrigonemik çalışmalara gidiyor. Yani yediğiniz şeyler DNA’nız arasındaki ilişkinin incelenmesi. Araştırmacılar son zamanlarda yağ yakacı genlerinizi tetikleyen bir grup yaygın gıda türünü ortaya çıkardı.
Nasıl mı çalışıyor? Her hücre tüm genetik kodu DNA’ınızı içerir. Proteinler, hormonlar ve moleküllerin bu ana yemek kitabı ömrünüz boyunca nispeten değişmeden kalır. Değişen şey ise vücudunuzun kullandığı tariflerdir. (Yani genleriniz) İlaçlar, gıdalar, hormonlar ve diğer moleküller vücudunuza spesifik enzimlerin, hormonların ve bileşiklerin daha fazla üretilmesi için gerek duyduğu tarifleri verebilir.
Peki hangi gıdalar vücudunuzun doğal yağ yakma gücünü ateşleyebilir?
