2- Hayvansal yağları fazla tüketmek
Tereyağı kapak olduktan sonra hepimiz yağlar ile ilgili endişelerimizi bir kenara bıraktık. Bıraktık ama pek de iyi yapmadık. Unutma, sınırsızca yağ tüketme hakkın yok. Hatta hayvansal yağları tüketirken günlük bir tatlı kaşığı ile kendini sınırlandırmanda fayda var. Özellikle hayvansal yağların ısıl işlem ile direkt karşı karşıya kalması, hatta dumanlanması ne yazık ki hem kanser riskini, hem de yaşlanma hızını artırıyor. Anlayacağın, güzel Fransız kadınları gibi sabah bir tatlı kaşığı tereyağını ekmeğinin üzerine sürerek tüketmeye devam edebilirsin. Fakat tereyağını yakıp yemeklerinin üzerine dökmemen önemli bir kriter. Aynı durum kaymak, krema ve iç yağları için de geçerli. Bu yağlardan uzak dur ya da az miktarda tüket.
