Bunu başarmak için aldığınız toplam kalorinin yüzde 80’ini Bir triatlet protein ve karbonhidratı kısıtladığında, vücudu güç kaynağı olarak şeker yerine yağ kullanmayı öğrenir. Yüzde 15’ini proteinler ve yüzde 5 gibi düşük bir miktarını ise karbonhidratlar oluşturmalı. Günde 2500 kalori tüketiyorsanız, 220 gram yağ, 90 gram protein ve 40 gram karbonhidrat alımı yapmalısınız.
Bu da bir hayli yumurta, avokado, tereyağı ve kuru yemiş demek. Birkaç hafta bu şekilde beslenmelisiniz. Vücudunuzun dört haftanın sonunda yağları nasıl kullanması gerektiğini öğreneceğini söyleyen Roussell, mücadele sporlarıyla ilgileniyorsanız bu süreyi 8 haftaya, hatta yarış tarihine uzatabileceğinizi belirtiyor.
Sağlık bağlamında bakıldığı zaman hiçbir bilimsel araştırma bu diyete karşı değil. Fakat bununla birlikte, herkesin biyokimyası ketozise uygun değil. Vücudunuzu ketozis evresine sokmaya çalıştığınız zaman, belirtileri arasında yorgunluk, bilinç kararması ve asabiyet bulunan “keto gribi” isimli rahatsızlığa yakalanabilirsiniz. Ve bu diyeti gelişigüzel sürdürmeye devam ederseniz, besin eksikliği de yaşayabilirsiniz.
Avustralya Spor Komisyonu’ndan Dr. Louise Burke, ketojenik diyetin üstün bir yaklaşım olduğuna dair henüz kanıt görmediğini söylerken, bazı sporcular bu diyeti destekliyor. Örneğin Bitter, “Ketojenik diyete başladığımdan beri duygularımın ve vücudumun kontrolü bende” diyor.
Mücadele sporları yapan kişiler için bu fark, yarışı yarıda bırakmakla finiş çizgisini uçarak geçmek arasındaki kadar büyük.
