Uzak Doğu lezzetlerini, Japon mutfağını ve özellikle de sushiyi seviyorsanız İstinye’de hizmet vermeye başlayan YaDa’yı mutlaka keşfetmelisiniz.
Sıcak, keyifli, lezzetli
Ahşap ağırlıklı, sade ama şık dekorasyonu ve leziz yemekleri ile açıldığı günden beri konuklarının uğrak mekanı haline gelen YaDa Sushi, soğuk kış günlerinde sıcak, keyifli ve lezzetli anlar sunuyor. Geleneksel tatların yanı sıra Japon mutfağını kendi tarifleri ile yorumlayan İlker Şef’in, sushi menüsü deneyenlerin büyük beğenisini kazanmış durumda. Uluslar arası şarap kavına sahip YaDa Sushi, gurme lezzetlerinin yanı sıra, özgün şık dekorasyonuyla da akşam ve öğle yemekleri için güzel bir seçenek.
Klasik kalite kavramı ile Japon sıcaklığını birarada sunan YaDa Sushi, Omakase’de iddialı. Keyif alacağınız sunumuyla Rodel Şef ‘in hazırladığı tadımlık sushiler, Uzakdoğu mutfağına bakışınızı değiştirecek. Özenle hazırlanan YaDa Sushi menüsünde balık dışında seçebileceğiniz çok özel et,tavuk ve vejeterjan seçenekleride mevcut. Japonya kültüründe ayrı bir öneme sahip olan et, özenle hazırlanıyor. Ağızda dağılan ”Spicy Beef” tadından vazgeçemeyeceğiniz lezzetlerden biri.
YaDa Sushi; menüleri, sunumları ve mekanıyla oluşturduğu tarzı, özel partileri ile perçinliyor. Dj ve sürprizlerin yer aldığı partilerde seçkin konuklar bir araya geliyor. Salı günleri ise “Yemek Sizden, İçki Bizden” kampanyası bayanlara özel kampanya sunuyor.
2002 Time Out İstanbul Yeme İçme Ödülleri’nin ‘En İyi Sushi’ ödülüne sahip eski Mori ekibi YaDa Sushi’de Uzak Doğu mutfağı tutkunlarıyla buluşuyor. Profesyonel ve deneyimli bir kadroya sahip olan YaDa’nın menüsünde ağırlıklı olarak sushi, noddle ve tempura çeşitleri var. YaDa’nın zengin menüsünde 40’ın aşkın değişik çeşitte sushi bulmak mümkün… YaDa Sushi ekibi; Omakase (şeften kişiye özel sunum) kavramında da iddialı. Şık ve sade dekorasyonu ile dikkat çeken mekan; masif, ahşap masa ve sandalyeler, zeminde kullanılan kaplama bütünlük oluşturuyor. Aynı doğallık Sushi Bar’da ve aydınlatma elemanlarında da kendini belli ediyor…
Özel sushi menüsünün yanı sıra özel şarap çeşitleri ve sake kokteylleri ile yeni sezona damgasını vuracak olan YaDa’da; Uzak Doğu mutfağının özel tatlarının yanı sıra sadece sebzeden veya pişmiş balıktan yapılan sushi seçenekleri de bulunuyor. Menüde Uzak Doğu mutfağına dair ne ararsanız bulmanız mümkün. Ana unsurları olan az pişmiş sebzeler ve Noodle ile acılı, ekşili ve tatlı sosların eşlik ettiği deniz, tavuk ve kırmızı et ürünlerinin yanı sıra, yine Uzak Doğu mutfağına özgün tatlarından oluşan çorba, pilav, salata ve tatlılar ile damak zevkinizi taçlandırabilirsiniz. Sushi’nin klasiği Maki ve Hand Roll’un yanında özel hazırlanmış ‘vejeteryan sushi’ ve ‘pişmiş balıktan yapılmış sushi’ seçeneklerini de denemenizde fayda var.
Çocuklar için hazırlanmış menülerin de bulunduğu YaDa Sushi’nin Japon yemekleri ve Sushi için hazırlanmış özel fix de ekonomik bir seçenek oluşturuyor.
Öğle ve akşam yemekleri için damak tadınıza uygun, sağlıklı ve leziz Uzak Doğu tatlarını sunan YaDa Sushi’de, saat 12:00 ile 23:00 saatleri arasında paket servisi hizmeti de sunuluyor.
Ya Da Sushi
Adres: İstinye Mah. Koru Cd. No: 5 – 6 İstinye /Sarıyer
Tel: (0212) 323 57 03 – 07
