Kanser riskini artırıyor.
Belki de yüksek protein diyetlerinin en sinsi ihaneti kanser. Yapılan birçok çalışma, protein ağırlıklı beslenmenin kanser riskini artırdığını belirtiyor. İsviçre’de 65.862 kişinin katıldığı ve 18 yıl boyunca takip edildiği bir çalışmada, özellikle kadınlarda kolerektal kanser riskinin arttığı gözlemlenmiş. Yapılan diğer bir çalışma, 50-65 yaş arasında yüksek protein içerikli beslenme programının genel ölüm oranını yüzde 75; izleyen yıllar boyunca da kanser riskini 4 kat artırdığını belirtiyor.
