Yanlış: Yumurta kolesterolü yükseltir.
Doğru: Yumurtada bol miktarda besinsel kolesterolün bulunduğu doğru. Fakat bu kolesterol, kanında bulunan kolesterolle ilintisiz. Diğer bir deyişle, yumurta tüketimi kolesterol seviyesinin yükselmesine yol açmaz.