İsrail usulü bu zahterli fırınlanmış karnabahar tarifiyle karnabaharı sevmeyen kalmayacak.
MALZEMELER
1 büyük karnabahar, parçalara ayrılmış
2 çorba kaşığı zeytinyağı
60 ml tahin
2 çorba kaşığı bal
½ çorba kaşığı zahter
HAZIRLANIŞI
Fırını önceden 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Karnabahar parçalarını zeytinyağı ile kaplayın.
Yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine tek kat hâlinde sıralayın.
Karnabaharlar kızarıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fırından alıp biraz soğumasını bekleyin.
Üzerine tahini döküp karıştırın.
Bal gezdirin, zahter serpiştirerek servis yapın.
4 kişilik 1 porsiyonda:
230 kalori, 16 gr yağ (2,5 gr’ı doymuş), 20 gr karbonhidrat, 70 mg sodyum, 5 gr lif, 7 gr protein
