Bu sorunun en muhtemel cevabı, insanların ağızlarını kontrol ederek, beyinlerine doyma sinyallerini daha kolay verebilmeleri. Lokmaları saymak, beyin üzerindeki etkileri sayesinde aynı zamanda daha az kalori alınmasına da yol açıyor. Ayrıca, lokmaların kontrol edilmesi, insanların zayıflama yolunda daha bilinçli hareket edebilmelerini de sağlıyor.
Çinli araştırmacıların bu konuda daha basit bir önerisi var: Daha önce Çinli araştırmacılar tarafından yürütülen bir başka çalışmada, yemeklerini oturarak ve daha yavaş yiyenlerin, lokmalarını 12 defa yerine 40 defa çiğnedikleri ve bu sayede %12 daha az kalori aldıkları gözlemlenmişti. 2013’te The Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics’te yayımlanan bir çalışmaya göreyse, yemekleri yavaş çiğnemek ve lokmalar arasında molalar vermek, bir oturuşta daha az yemek yenmesine ve daha uzun tok kalınmasına neden oluyor.
İlgini Çekebilir: Kalori Yakmanın 11 Tembel Yolu
