Yumuşak peynirlere geç
Pizzanın üzerine koymak ve sandviçini zenginleştirmek için beyaz peynir veya ricotta gibi yumuşak peynirler kullan. Bu peynirler, sert olanlara nazaran üç kat daha düşük kaloriye sahip. Eğer sert peynir tek seçenekse; yoğun aromaya sahip Parmesan ile ekstra sertlikte Cheddar (eski Cheddar diye de geçiyor) peynirini tercih et. Çok sert olmaları daha az tüketmeni sağlayacak.
